«Второй хлеб» в золотом мундире

Текст: Валентина Солодчук

Цены на картофель в России выросли в три раза

Не исключено, что скоро на шести дачных сотках у россиян вместо газонов вновь зазеленеет картофельная ботва. Прошлогоднее падение урожая этого ставшего для нас родным «второго хлеба» привело к раннему сокращению его запасов на складах и как следствие – увеличению стоимости на прилавках. В некоторых магазинах цифры на ценнике перевалили психологическую отметку в 100 рублей, что почти в три раза выше аналогичного показателя прошлого года.

Участники рынка называют эту цену рекордной за всю историю наблюдений. Прошлогодняя картошка должна была закончиться только к середине мая, но из-за плохого урожая и качества это случилось на два месяца раньше.

Сначала дефицит закрывали Белоруссия и Казахстан, но и они исчерпали лимит на импорт. Соответственно, география поставок картофеля в Россию начала перемещаться все дальше, и к цене прибавились логистические и санкционные расходы.

Сейчас на полках в основном продукция из Египта, Пакистана, Китая и Азербайджана. Эксперты рекомендуют в сложившейся ситуации переключиться на более доступные гарниры, например гречку, стоимость которой, по данным Росстата, как раз снизилась.

В этом году, по данным Минсельхоза, площади под картофель вырастут до 286 тысяч гектаров. Несмотря на это, неопределенность сохранится до середины лета. А настройка цены на будущий год ожидается не ранее сентября, когда хранилища заполнят новым урожаем.